Pacht für Restaurant ausgeschrieben

Es wird eine Betreiberin oder ein Betreiber für den Kiosk und das kleine Restaurant im Seebad Lattenberg gesucht. Die Übernahme erfolgt anfangs April 2023. Saisonstart des Seebads ist am 13. Mai 2023 sein.

Betriebszeit: jeweils Muttertag, Anfang Mai, bis Bettag, Mitte September
Nutzung im Winterhalbjahr bei entsprechendem Konzept beschränkt möglich
Konzessionsdauer: bis September 2025 mit Verlängerungsoption
Pachtzins: 7 Prozent des Bruttoumsatzes zuzüglich Energie, Wasser, Abfall und Internet
Kleinküche mit Grill, Fritteuse und neue Abwaschmaschine
Kühl-, Gefrier- und Lagermöglichkeiten lediglich für Lebensmittel und Getränke
Aussenbereich für Bestuhlung: ca. 140 m2, kein Gastraum im Innenbereich
kein Betriebsinventar
öffentliche sanitäre Anlagen, behindertengerechte Toilette und Personal-WC
die Öffnungszeiten entsprechen mindestens jenen des Seebades
das Angebot muss die für ein Seebad typischen Erwartungen erfüllen, kann aber auch grösser sein

Wir laden Interessierte ein, ihre Bewerbung bis am 31. Oktober 2022 einzureichen.

Beizulegen sind:

Betriebskonzept (inkl. ca. Anzahl Mitarbeitende, evtl. erweiterte Öffnungszeiten, evtl. Lieferanten etc.)
Vorschlag einer Menükarte mit Preisen
Referenzen
Auszug des Betreibungsamtes der Firma oder der verantwortlichen Person sowie Strafregisterauszug

Bewerbungen und Fragen sind zu richten an:

Gemeindeverwaltung Stäfa
Fachbereich Gesundheit
Goethestrasse 16
8712 Stäfa