Eine elegante Neuheit im Kägi-Sortiment – Kägi Praliné des Alpes heisst die neue edle Kreation aus dem Hause Kägi.

Im neuen Bioladen finden Sie nebst den Eigenprodukten alles für den täglichen Bedarf in Bioqualität. Jeweils am Mittwoch kann man auch vom Heimlieferservice in der Region Gebrauch ...

Nicht nur Zelte mit Holzheizungen sollen den Stadtzürcher Gastrobetrieben im zweiten Corona-Winter erlaubt werden. Auch die Innenräume sollen sie besser ausnutzen dürfen.

Der Stadtrat ermöglicht den Gastronomiebetrieben im Winterhalbjahr 2021/2022 analog dem Vorjahr die Erweiterung der Aussenbereiche und verzichtet erneut auf die Aussenwirtschaftsge...

Ein Drittel der hergestellten Lebensmittel wird hierzulande im Abfall entsorgt. Was das bewirkt und was dagegen zu tun ist, zeigt Lebensmittel-Retter Sandro Furnari am 18. November...

Das Zürcher Oberländer Kochteam Nicole Schuler und Ronald Meissner erreichten den 5. Platz beim Finale des Gramona Amuse Contest 2021 in Luzern.

Der Legende nach wollte ein armer Hirte in den Schweizer Bergen seine eintönige, aus Käse und Brot bestehende, Nahrung etwas abwechlsungsreicher gestalten. Als er den Käse kochte, ...

Neben der klassischen Kürbissuppe lassen sich aus den Früchten auch Konfitüren, Chutney oder sogar Kuchen zaubern. Spaghetti-Kürbisse lassen sich zudem als Pasta-Ersatz verwenden.

Seit dem 18. Jahrhundert gehört die Kürbissuppe auch zur bürgerlichen und herrschaftlichen Küche. Doch einst galt der Kürbis als «Gesinde-Kost» und wurde auch als Schweinefutter ve...

Überschüssige Lebensmittel sollen nicht im Abfall landen, sondern an Bedürftige weiterverteilt werden. Es soll ein Konzept gegen Food Waste ausgearbeitet werden.

Am 24. Oktober wirten Rösli und Beat Lötscher zum letzten Mal im Gasthaus zu den zwei Raben auf der Insel Ufnau. Diese Woche können Gäste noch vom «Raclettehit» und von musikalisch...

Draussen wird es immer kälter und das Sitzen auf Restaurantterrassen immer unangenehmer. Doch Gäste ohne Zertifikat haben keine andere Wahl. Um dem entgegenzuwirken stellen die Wir...

Um den Gästen den Eintritt ins «Pirates» in Hinwil so einfach wie möglich zu machen, haben die Gastgeber einen schlauen Kompromiss eingeführt, um die Covid-Tests theoretisch gratis...

Am Sonntag, 17. Oktober 2021, findet auf der Alp Tannenboden am Flumserberg der beliebte Alpchäsmarkt statt. Als Ersatz fürs einzigartige Kuhrennen kommt heuer ein Mini-Kuhrennen f...

Eîn Tagescafé, das auch noch kulturelle Veranstaltungen anbietet wie Musikvorträge, Lesungen mit Musikbegleitung, Vorträge, Komik-Theater, Buch-Vernisagen mit Demo, aber auch Works...

Die Smith and Smith Wine Company und das spanische Familienweingut Gramona luden zum dritten Schweizer Gramona Amuse Contest ein. Klaus Schlachter und Edi Graf mit «Bucheckern-Cann...

«Italianità» an Rapperswils Riviera: Caffè Bar, Pasta und Pizza Osteria mit grosser Quaiterrasse, 1. Stock mit Balkon und gehobener mediterraner Küche. Viel italienisches Ambiente ...

Neu zahlen Studierende der Universität Zürich für Fleischgerichte deutlich mehr als für ein Vegimenü. Das sei nicht politisch begründet, heisst es bei der Uni. Fleisch sei einfach ...

Mitten im Zentrum von Zollikon öffent bald die Pizzeria Napulé ihre Türen. Wer gerne Pizza isst, dem ist «Napulé» in der Region längst ein Begriff. Die erste Pizzeria eröffnete Raf...

Der Schweizer Obstverband (SOV) und der LANDfreund haben den schönsten Schweizer Hofladen 2021 ausgezeichnet. Der Früchteladen der Familie Kunz erreichte den 2. Platz.