Der Betrieb der Kuhn Champignon AG in Herisau AR wird auf Ende Juli eingestellt. Von der Schliessung betroffen sind rund 30 Mitarbeitende. Das Unternehmen hat seit 1941 Champignons...

Vor gut einem Monat wurden die Türen der Villa Aurum in Rapperswil-Jona neu geöffnet und Gastgeber Darko Nenadovic und sein Team haben dem Gebäude neues Leben eingehaucht. Linth24 ...

Der Reichenburger Privatkoch Eugen Diethelm präsentiert euch verschiedene Rezepte zum Nachkochen. Heute gibts etwas Süsses, das wir alle kennen: Mousse au chocolat!

Ja, den gibt es tatsächlich: den Welt-Cocktail-Tag. Heute feiern wir das alkoholische Mixgetränk, das vor 200 Jahren zum ersten Mal schriftlich erwähnt wurde.

Die Sortenorganisation Tilsiter Switzerland bringt zusammen mit dem Holzhof, der 1893 den Tilsiter erfunden hat, den ersten klimaneutral produzierten Sortenkäse auf den Markt.

Der Siebner Martin Bisig und das Siebner Ehepaar Kilian und Sandra Diethelm holten sich am nationalen Wettbewerb der besten Fruchtsäfte «Die Goldene Presse» die Silber-Auszeichnung.

Die Gastronomiebetriebe sollen auch nach dem Abflauen der Pandemie bis zu 30 Prozent mehr Gartensitzplätze als in der Vor-Corona-Zeit anbieten dürfen. Ein entsprechendes Postulat d...

Schweizerinnen und Schweizer haben 2021 über eine Milliarde Franken für Frischbrot ausgegeben. In den letzten vier Jahren stieg die Nachfrage laut einem neuen Marktbericht stetig an.

Einmal Platin, dreimal Gold und sechsmal Silber beim internationalen Bierwettbewerb – die Bierqualität der Brauerei Schützengarten liegt im internationalen Vergleich ganz weit vorne.

Schon bald gibt es Sommer-Vibes auf dem Bootshallendach. Am 2. Juni öffnet die neue Beach-Bar «Offside» direkt am See hinter dem Stadion der SC Rapperswil-Jona Lakers.

Mit einer optimierten Verpackung soll jetzt noch mehr von der heimischen Milch direkt vor Ort verarbeitet werden können.

Zuletzt wurde die Villa Aurum als Businesslocation betrieben, doch dann kam Corona. Nun kommt das Team um Darko Nenadovic zu den gastronomischen Wurzeln zurück und öffnet das Haus ...

Das Hotel Uto Kulm auf dem Zürcher Uetliberg wird nicht verkauft. Bis heute sei kein Angebot eingegangen, welches ernsthaft in Frage gekommen sei, teilte die Uto Kulm AG mit.

Am 6. und 7. Mai organisiert die Sortenorganisation St.Galler Bratwurst IGP zwei Festtage als Geste zu Ehren der St. Galler Bratwurst. Auch Verkaufsstellen im Linthgebiet machen mit.

Der Reichenburger Privatkoch Eugen Diethelm präsentiert jede Woche ein Rezept zum Nachkochen. Heute gibts: Ente an Calvadossauce mit gebratenen Aepfeln, Rotkraut, Rosenkohl, Marron...

Spillmanns Original-Berg-Beizli-Führer 22/23 erscheint in der 15. Auflage. Neu werden darin 1'262 typische Berg-Gaststätten vorgestellt.

Die Olma Messen St.Gallen lancieren einen neuen Treffpunkt für die Ostschweizer Hospitality-Branche. Im April 2023, findet die neue Fachmesse statt.

Der Reichenburger Privatkoch Eugen Diethelm präsentiert euch verschiedene Rezepte zum Nachkochen. Heute verrät er ein frühlingshaftes Rezept aus der klassischen französischen Küche.

Nach 15 Jahren gaben die Pächter Lötscher die Leitung des Gasthofs «Haus zu den zwei Raben» ab. Neu übernahmen Michel Péclard und sein Geschäftspartner Florian Weber per 1. April d...

Die Gemeinde Gommiswald entzieht der Wirtin der Bistro-Lounge Älpli nun doch das Wirte-Patent. Nachdem die Verwarnung nichts gebracht hatte, sei der Gemeinde nichts anderes übrig g...